Wash Vegetables the Eco-way

After shopping, come back, I’ll put all the vegetables and fruits that are washable in one sink, or one bucket, to wash them together.

And I let them all dry in a bucket with some basket underneath so that all the water drops under, into the bottom of the bucket instead. I let them dry. 

The bucket is like this, for example. And you have those baskets that you wash salad. So I line the basket at the bottom, almost at the bottom of the bucket because the basket will not go all the way to the bottom. It has some space like this at the bottom of the bucket.

So I put all the vegetables and fruits that I washed already all at one time, in the big sink or big bucket. I put them in all there, they dry, and then I store them where possible and then to use them daily.

​Clean, easy, ready. 

I don’t need to wash a lot, I just put them in the bucket and leave it there for a while and then rinse more again with the rainwater again. The rainwater I can afford. And then again and again.

And then, if I feel not clean, then I put some salt in it and leave it there for a while, then it cleans by itself. And then I just shake it and put in the bucket and wait for it to dry in the room and then use it.

--New Year 2014 Videoconference, Part 4, The Original Universe
https://youtu.be/HMmktEj1F_g

Cách Rửa Rau Quả
​Tiết Kiệm Nước



​


Sau khi mua sắm, trở về, tôi để tất cả rau cải và trái cây có thể rửa trong một bồn rửa hay xô, để rửa cùng một lần.

​Rồi tôi để chúng ráo trong cái xô với cái rá bên dưới để nước nhỏ xuống, vào đáy xô. Tôi để chúng tự ráo. 

Cái xô như vầy, chẳng hạn. Quý vị dùng cái rá mà mình rửa sà-lách đó. Tôi lót cái rá ở dưới đáy, gần dưới đáy xô vì rá sẽ không xuống tới đáy xô. Có khoảng cách thế này ở dưới đáy xô.

Tôi để tất cả rau cải và trái cây mà tôi đã rửa vào cùng một lần, vào bồn rửa hay xô lớn. Tôi để chúng ở đó, cho ráo, rồi cất vào nơi nào đó để dùng hàng ngày.

Sạch sẽ, dễ dàng, sẵn sàng. 

Tôi không cần rửa nhiều, chỉ để chúng trong xô một lúc, rồi tráng lại lần nữa cũng với nước mưa. Nước mưa tôi có đủ. Rồi lần nữa và lần nữa.

Nếu cảm thấy không sạch, tôi cho một ít muối vào và để đó một hồi, thì tự nó sẽ sạch. Rồi tôi chỉ giũ nó và để trong xô, đợi cho ráo ở trong phòng, rồi dùng. ​