Eat Simply and Feel Better

Diet & Health

---

EAT SIMPLY AND FEEL BETTER

​
​
It is easier for our digestive system if we eat simple, like not too many mixed vegetables or mixed things in one day.

​Like this, it’s difficult for the stomach to sort out: What time for carrots, what time for cucumbers, and how much energy for cucumbers, how much energy for potatoes, mixing a lot.

Mixing too much, sometimes you feel very heavy because of the body system. 

​It’s very logical, just like if you put a carrot and cucumber, at the same time, into a boiling pot and the cucumber cooks first, softens first and cooks first, and the carrot is still hard for a while; same in here. 

Normally, if you eat, you should chew a lot of times, but we never chew even. We just drink the carrot, drink the cucumber, rush it down, and it’s not very good for our body. 

But as I told you already, food is just the catalyst to receive another source of nourishment. 

Because I’m not sure how much we really absorb from all the carrots or potatoes, whatever. As you’ve noticed, whatever you eat, it comes out almost, or sometimes more than you thought you’d put in. Where from? It’s really funny. 

All right, so it’s just a game.

Food is a game that we have been playing since we discovered food on this planet, and our system, it’s just kind of built around this kind of discovery. 

After a very sumptuous and mix-all-kinds-of-things meal you feel heavy, and sometimes pain. 

So it’s better to eat light, slight, moderate, choose the Buddha’s way, maybe once a day or twice a day, but light, or fruit, or raw, slowly.

So remember, everything slow, do it slowly.

--Cancún, Mexico – December 2010 (Originally in English), DVD#946

If you eat more simple, then your body is more clear, less burden. Less burden and you're clear thinking.

Eat simple and less. Okay? 

It doesn't mean go hungry or anything. Just the simple the better.

--BMD Human Nature are Loving and Kind

ĂN UỐNG GIẢN DỊ
CẢM THẤY NHẸ NHÀNG HƠN


​Sẽ nhẹ nhàng hơn cho hệ thống tiêu hóa nếu chúng ta ăn uống giản dị, chẳng hạn như đừng trộn lẫn quá nhiều loại rau củ với nhau hay trộn lẫn nhiều thứ trong cùng một ngày.

Như vậy sẽ khó cho dạ dày phân loại: lúc nào cho cà rốt, lúc nào cho dưa leo, và bao nhiêu năng lượng cho dưa leo, bao nhiêu năng lượng cho khoai tây, trộn lẫn quá nhiều thứ. 

Trộn lẫn quá nhiều, đôi khi quý vị cảm thấy rất nặng nề vì cơ thể phải làm việc quá mệt mỏi. 

Điều này rất hợp lý, chẳng hạn như nếu ta bỏ cà rốt và dưa leo vào nồi nước sôi cùng một lúc, dưa leo sẽ mềm trước, chín trước, còn cà rốt thì một lúc sau vẫn còn cứng; ở đây cũng vậy. 

Thường thì khi ăn, phải nhai thật nhiều lần, nhưng chúng ta thậm chí không nhai. Chúng ta uống cà rốt, uống dưa leo, tống nó xuống. Như thế không tốt cho cơ thể.

Tôi đã nói với quý vị rồi, thức ăn chỉ là chất xúc tác để tiếp nhận một nguồn dinh dưỡng khác. 

Bởi vì tôi không chắc chúng ta thật sự hấp thụ được bao nhiêu từ mấy củ cà rốt và khoai tây, hay bất cứ gì. Quý vị cũng biết, bất cứ gì quý vị ăn vào, hầu hết đi ra, hoặc đôi khi nhiều hơn những gì quý vị nghĩ quý vị cho vào. Từ đâu ra vậy? Buồn cười thật. 

Cho nên, đây chỉ là một trò chơi. ​

Thức ăn chỉ là một trò chơi cho chúng ta kể từ khi chúng ta khám phá thực phẩm trên hành tinh này, và hệ thống của chúng ta cũng phát triển dựa vào sự khám phá này.

Sau một bữa ăn xa xỉ với đủ thứ trộn lẫn nhau, quý vị cảm thấy nặng nề, và đôi lúc đau nhức. 

​Nên tốt hơn hãy ăn nhẹ, giản dị, vừa phải, chọn cách của Đức Phật, có thể một hoặc hai bữa mỗi ngày, nhưng nhẹ thôi, hay trái cây, hay ăn sống, từ từ.

​Hãy nhớ, cái gì cũng từ từ, làm từ từ.

Nếu ăn uống đơn giản hơn, cơ thể quý vị sẽ thông suốt hơn, ít gánh nặng hơn. Bớt đi gánh nặng, và quý vị suy nghĩ rõ ràng hơn.

Ăn đơn giản và ít lại nhé.

​Không có nghĩa là nhịn đói. Chỉ là càng đơn giản càng tốt.