Cook With Love

10/6/2017

Diet & Health

When you cook, you should be happy, be loving, and recite the Five Holy Names.

If you don’t practice the Quan Yin Method of meditation, recite the name of Buddha, Jesus Christ,or any religious leader, or your own mantra.

It’s better not to gossip or think nonsense while cooking, so that the food has more blessings.

Your reciting will bring blessings, so when they eat your food, they will be healthier and happier.

Spoken by Supreme Master Ching Hai,
Yang Ming Mountain, Formosa – 1992 (Originally in Chinese)

D: Some of our brothers and sisters who have switched to organic food, feel a lot better. They even meditate better.

I can feel the difference if I eat very pure food; I can sit still more easily. Sometimes I feel agitated when I eat food that’s not very good for me.

SM: It’s true. That I can confirm with you. Many times, when I go on an airplane, I can’t eat anything. Even though sometimes I try, I can’t eat; I don’t feel like eating; it’s so empty.

The food looks like food, but it’s not.

So I just sleep or meditate through the flight, or just don’t eat anything.

Or sometimes, you go into a restaurant and the food looks so good, and everything is so impressive: The waiter is so polite, first class, but still you don’t feel like you’ve eaten anything.

You don’t feel like eating a lot, and even if you eat a lot, you don’t feel it’s worth the effort to chew it.

It’s the same in our kitchen.

If some people in the kitchen love their job, do it devotedly and with love, to offer things to people, the food tastes better.

So sometimes,
when the same person cooks but he or she is in a different mood, I also feel different. Even though I’m hungry, I can’t eat the food.

And sometimes, I am not hungry at all, but the food is very good, and then I begin to feel like I have a better appetite and I eat more.

Spoken by Supreme Master Ching Hai,
Korea –May 10, 2000 (Originally in English)

Nấu Ăn với Tình Thương

Khi nấu ăn, quý vị nên vui vẻ, thương yêu và niệm Năm Hồng Danh.

Nếu không tu Pháp môn Quán Âm thì niệm Phật, Chúa, hay niệm bất cứ vị lãnh đạo tôn giáo nào, hay câu chú nguyện nào của quý vị.

Tốt hơn, chúng ta tránh tán gẫu hoặc suy nghĩ vớ vẩn trong khi nấu ăn, để thức ăn có nhiều sức gia trì hơn.

Sự trì niệm của quý vị sẽ đem lại sức gia trì, rồi khi người ta ăn thức ăn của quý vị nấu, họ sẽ khỏe mạnh hơn và vui vẻ hơn.

D: Một số sư huynh, sư tỷ của chúng con sau khi chuyển qua dùng thực phẩm hữu cơ, thấy tốt hơn rất nhiều. Họ cũng thiền tốt hơn.

Con có thể cảm nhận sự khác biệt khi dùng những thức ăn rất tinh khiết, con có thể ngồi yên dễ dàng hơn. Đôi khi con thấy khó chịu vì ăn những thực phẩm không tốt cho con.

SP: Đúng vậy. Điều đó tôi có thể xác nhận.

Nhiều lần khi đi máy bay, tôi không ăn được gì cả. Đôi khi tôi cũng thử nhưng không thể ăn. Tôi không cảm thấy muốn ăn, thức ăn thật trống rỗng.

Trông thì giống thức ăn, nhưng không phải.

Nên tôi chỉ ngủ hoặc thiền trong suốt chuyến bay hay không ăn chi cả.

Hay đôi khi quý vị đi ăn nhà hàng, thức ăn nhìn rất hấp dẫn, mọi thứ thật ấn tượng: người bồi bàn rất lịch sự, hạng nhất, nhưng quý vị có cảm giác như mình chưa ăn gì cả.

Quý vị không cảm thấy muốn ăn nhiều, và cho dù ăn rất nhiều, quý vị cảm thấy thật mắc công nhai.

Trong nhà bếp của chúng ta cũng vậy.

Nếu người làm bếp thích công việc của họ, làm việc một cách tận tụy với tình thương để cống hiến cho người khác thì thức ăn sẽ ngon hơn.

Nên đôi khi,
cũng cùng một người nấu, nhưng nếu có tâm trạng khác, tôi cũng cảm thấy khác. Dù đói, tôi cũng không ăn được.

Và đôi khi, tôi chẳng đói chút nào, nhưng thức ăn rất ngon, rồi tôi cảm thấy thích ăn hơn và ăn thêm.